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人気イタリアンが利用する阿波座のパン屋@ブーランジェリー・ラボ・フィセル

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今回ご紹介するのは、新地の有名イタリアン"トラットリア イル・グラディーノ "で提供されているパンを


製造販売している"ブーランジェリー・ラボ・フィセル(boulangerie labo ficelle)"です。


トラットリア イル・グラディーノに行く度に、一度はパンを買いに行ってみなければと思っていました。



パンを購入して袋を持つとずしっと手に重さを感じます。


一つ一つの大きさは小さいのですが、少ない個数でお腹が一杯になるパンだと感じました。


では、購入したパンを紹介していきます。


ちなみにパンの名前は適当に私がつけていますので、あしからず。


あと、値段は良く覚えていませんが、今回紹介するパンはほとんどが1個税込180円のものです。


○胡桃と栗のパン


栗の甘さとくるみの食感が生きていて美味しいパンです好


今回購入した中で一番美味しいと思いました。


関西食い倒れドライブ ~大阪(梅田・北新地)を中心に美味しいものをご紹介~


中を割るとこんな感じです。


関西食い倒れドライブ ~大阪(梅田・北新地)を中心に美味しいものをご紹介~


○生地に胡麻を練り込み、チョコを入れたパン


こちらも甘くて美味しいです。


子供のおやつ向きのパンですね。


関西食い倒れドライブ ~大阪(梅田・北新地)を中心に美味しいものをご紹介~


半分に割ったらこんな感じ。


関西食い倒れドライブ ~大阪(梅田・北新地)を中心に美味しいものをご紹介~


○オレンジの皮が入ったパン


これはイマイチ私の好みに合いませんでしたうう


関西食い倒れドライブ ~大阪(梅田・北新地)を中心に美味しいものをご紹介~


中はこんな感じ。

関西食い倒れドライブ ~大阪(梅田・北新地)を中心に美味しいものをご紹介~


○カレー味のウインナーパン


パンの中にカレーで味付けしたウインナーが入っていました。


ウインナーが好きな子供にも不評でした・・・


関西食い倒れドライブ ~大阪(梅田・北新地)を中心に美味しいものをご紹介~

関西食い倒れドライブ ~大阪(梅田・北新地)を中心に美味しいものをご紹介~


○ベーコンが入ったパン


パン全体に砕いたベーコンを入れたパン。こちらもイマイチ。


関西食い倒れドライブ ~大阪(梅田・北新地)を中心に美味しいものをご紹介~

関西食い倒れドライブ ~大阪(梅田・北新地)を中心に美味しいものをご紹介~


○詳細は忘れましたが、普通なパン


これが一番、フィセルのパンの味を感じることができて意外とよかったかも。


関西食い倒れドライブ ~大阪(梅田・北新地)を中心に美味しいものをご紹介~

関西食い倒れドライブ ~大阪(梅田・北新地)を中心に美味しいものをご紹介~


お店に入ると一般的なお店に比べてパンの種類がたくさんあると感じました。


ベーシックとなる土台のパンがあって、それに対して色々な素材をプラスして、


種類を増やしている感じです。


ただ、パン生地と具材がアンマッチなものが多いなと思いました。


パン生地は非常に力があるのですが、具材とのアレンジがイマイチなんです。


当面、私の中でのビエル優位は覆りそうにありません。


お店の外観はこちら。

関西食い倒れドライブ ~大阪(梅田・北新地)を中心に美味しいものをご紹介~


遠めからはこちらの旗を目印にするといいかも。


関西食い倒れドライブ ~大阪(梅田・北新地)を中心に美味しいものをご紹介~


こんな案内板が道に置かれていたりします。


関西食い倒れドライブ ~大阪(梅田・北新地)を中心に美味しいものをご紹介~


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□boulangerie labo ficelle (ブーランジェリー・ラボ・フィセル)
電話:080-5705-0805
住所:大阪府大阪市西区立売堀3-8-5
営業時間:[火~金]11:00~売り切れ次第終了
定休日:月曜日・土曜日・日曜日・祝日




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関西を中心に旅行、食べ歩きをつづっています。

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