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沖縄の銘菓 サーターアンダギー

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正月に大阪天満宮へ行った際に天満橋商店街にある沖縄ショップで


"サーターアンダギーミックス(税込300円)"を購入していました。


美味しい沖縄の味を自宅で簡単に再現できる、いっときハマッた


こちらの商品を紹介します。


まあ、普通に揚げるだけですけど(笑)


関西食い倒れドライブ


こちらを見ていただければ分かりますが作り方はきわめて簡単。


関西食い倒れドライブ


1/3の分量で作ってみたのがこちら。


ハテハテ・・・


こんな味だったっけ?

天満橋商店街の出店で食べたものとは、ちょっと味が違うような。


むむ・・・溶しバターじゃなく、サラダオイルを使ったのがまずかったのか。


見た目はちゃんとできているんだけどなー

関西食い倒れドライブ


割って見たのがこちら。


関西食い倒れドライブ


昔作ったときはもっと美味しかった気がします。


今度はバターを使って作ってみよっと。


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関西を中心に旅行、食べ歩きをつづっています。

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